INGREDIENTES:

250 g. de nata
200 g. de azúcar
350 g. de harina
4 huevos
1 sobre de levadura en polvo
Ralladura de naranja

ELABORACION:

En un cuenco ponemos la nata liquida con el azúcar y con la batidora batimos hasta conseguir una crema, incorporamos los huevos uno a uno sin dejar de batir y vamos agregando la harina cernida con la levadura y la ralladura de naranja.
Una vez que tengamos todo bien incorporado, tenemos el molde preparado untado con mantequilla, o forramos con papel vegetal para que no se pegue y ponemos la crema, y lo metemos al horno previamente calentado a 200º y mantenemos sobre una hora aproximadamente, el tiempo depende del horno de forma que hay que controlar para que no se nos queme, una vez esté cocido, lo dejamos enfriar sobre una rejilla lo desmoldamos lo ponemos en una bandeja y cubrimos con azúcar glas.